フライパンひとつで完成！大葉香る肉うどん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を一口程度にカット、玉ねぎは千切り、大葉も千切りにして下ごしらえは完了です。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、牛肉、玉ねぎに火が通るまで炒めます。

3. 3

   フライパンに水、しょうゆ、みりん、だしの素を入れ、沸騰したら灰汁を取り除いたのち、うどん麺を入れます。

4. 4

   麺に火が通ったら、お椀に移し、大葉を添えたら完成です。