きくらげと野菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵を溶いて、みりんと合わせておきます。
-
2
きくらげを食べやすい大きさに切ります。
にんじんは皮をむき、ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
えのきは石づきを切り落としバラバラにします。 -
3
②を油をひいたフライパンで炒めます。
全体に油が馴染んだら、★印を加えて炒めます。
-
4
具材に火が通ったら、①の卵を流し入れます。
卵がかたまり始めたら、混ぜ合わせて炒めます。
卵がお好みのかたさになったら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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