キャベツと高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさのざく切りに､にんじんは千切りにする｡

2. 2

   高野豆腐は耐熱容器にひたひたの水と一緒に入れ､電子レンジで500W1分加熱して戻し､一口大に切る｡

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き､キャベツとにんじんを炒める｡

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら､高野豆腐と鶏がらスープの素を入れ更に加熱する｡

5. 5

   キャベツの水分が出てきたら溶いた卵を回し入れ､半熟に固まったら完成｡