さっぱり！豚もも肉の梅ソースがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ももブロック肉は1cmに切り、包丁の背で叩く。酒を振りしばらくおく。

2. 2

   ネギは5cmに切り縦に切れ目を入れ、開いて芯を取り出し千切りにして水を付け水気を切る。ネギの芯はみじん切り。
   大葉は千切り。

3. 3

   梅干しは種を取り、細かく切る。
   耐熱容器に○梅ソース調味料を入れ、レンジで1分加熱する。

4. 4

   冷めたらニンニク、ネギのみじん切りを混ぜる。

5. 5

   豚肉は薄力粉をつける。
   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豚肉を両面焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   器に豚肉、梅ソースをかけ、ネギ、大葉を盛り付け完成！