卵不使用！牛肉の大葉チーズカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プロセスチーズは横半分に切る。大葉は軸を取り、縦半分に切る。

2. 2

   ボウルに牛肉を入れ塩コショウを加えて揉みこむ。
   6等分にし大葉、プロセスチーズの順にのせて包む。これを６個作る。

3. 3

   薄力粉と水は混ぜ合わせておき、2の牛肉につけ、次にパン粉をつける。

4. 4

   フライパンに2cm程度のサラダ油を入れ170℃熱し、3を入れきつね色になるまで揚げる。