茄子と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大に切り分けましょう

2. 2

   茄子を洗い、ひと口サイズの大きさに切り分けます。

3. 3

   深めのフライパンに油を敷き火をつけます。
   
   フライパンが温まったら切った茄子を入れ強火で炒めます。

4. 4

   茄子に半分ぐらい火が通ったところに切った肉を入れます。
   
   肉に火が入るまで炒めます。

5. 5

   すべての肉に火が入ったところで中火にしてオイスターソースを回しかけます。
   全体に味が回るまで混ぜます。
   
   1分ほど炒めたら出来上がりです。