パン粉がなくても大丈夫　ウチのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギを皮を剥いてみじん切りにします。

   

2. 2 お麩は水につけて戻します

   

3. 3 5分もしないうちにお麩に水が
   染みるので水を絞っておきましょう

   

4. 4 ひき肉、タマネギ、お麩をひとつのボールにいれ混ぜましょう。
   
   少し混ぜたら塩、コショウを入れ更に混ぜましょう。

   

5. 5 形を整えてボールに並べておきます。フライパンを強火に熱し油を引きます。
   
   ハンバーグを乗せます。

   

6. 6 蓋をして5分焼きます。
   軽く焦げがついていたら裏返し蓋をしてまた5分焼きます。

   

7. 7 皿に盛って出来上がりです