もやしときゅうりのたまご豆板醤マヨ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
耐熱容器にもやしをのせて、酒をふりかけます。ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで２分半〜３分程加熱します。
その後、粗熱が取れるまで放置さかます。 -
2
フライパンに油をひき温めたら、卵を溶いて流し入れます。卵がかたまり始めたら、菜箸等でかき混ぜて炒り卵にします。
その後、粗熱をとります。
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3
きゅうりに塩をかけ、塩もみします。
きゅうりと①と②と★印を混ぜ合わせます。
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4
全体に味が馴染んだら、出来上がりです。
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