甘い！豚肉とキャベツのバターポン酢蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎはくしがたに切る。
   にんじんはいちょう切り。
   しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   フライパンに半量のキャベツ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、豚肉を順に重ねて入れ、残りの半量も同様に順に重ねる。

3. 3

   酒、有塩バターを加え、塩コショウをふって豚肉に火が通るまで蒸す。

4. 4

   皿に盛り、細ネギを散らしてポン酢をかける。