しその風味がさっぱり！チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ塩(分量外：小さじ1)をいれ10分おく。
   にんじんは千切り。
   大葉は軸を落とし千切り。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさにきり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   バットに○南蛮酢○を入れ混ぜ、玉ねぎ、にんじんを加え混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、2をからっとするまで3〜4分揚げる。

5. 5

   熱いうちに4を加え10分つける。器に盛り、大葉を散らして完成！