☆ベーコンとエリンギの和風パスタ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生パスタ 200グラム
- エリンギ １パック
- ベーコン 120グラム
- ＊鷹の爪 1本
- ＊ニンニクのオリーブオイル漬け １片
- ＊オリーブオイル 大さじ1
- かき醤油 大さじ１
- 大葉（パセリなら１本） ４枚
- 沸騰したお湯 ２リットル
作り方
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1
エリンギとブロックベーコンは食べやすい大きさに切ります。ニンニクは千切りにし、鷹の爪は小口切りにきておきます。
-
2
冷たいフライパンに＊を入れ、中火にかけます。
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3
2に香りが立ってきたら、エリンギとベーコンを加え、中火で5分ほど炒めます。
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4
3と並行してパスタを茹でます。（沸騰したお湯を中火で約3分茹でます）
-
5
4が茹で上がったら３のフライパンにパスタを加え、かき醤油をかけて30秒ほど強火で炒めます。それを器に盛り付け、千切りにした大葉をトッピングすれば完成です♪
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mamacream2021/05/19 08:27
とっても美味しかったです♪ご馳走様でした(*´∀｀)♬♬♡
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休日のランチにいかがですか？