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残り野菜で簡単〜塩焼きそば♪ レシピ・作り方

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しうちゃん
残り野菜で簡単に作れる塩焼きそばです。
ソース焼きそばに飽きちゃった方におすすめ♪
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

中華麺
2玉
豚肉またはベーコンどちらでも
150g(ベーコンなら1パック)
キャベツ
3枚
しめじ
1/2袋
人参
1\4本
サラダ油(炒め用)
適量
☆酒
大さじ1と1/2
☆鶏がらスープ
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1/2
☆ブラックペッパー
少々
☆にんにくチューブ
小さじ1/3
☆しょうがチューブ
小さじ1/3
仕上げの塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉・キャベツ・人参・しめじを食べやすい大きさにきる。

    ☆の全ての調味料を合わせておく。
  2. 2
    中華麺をレンジで600w 1分半加熱する。
    フライパンを熱しサラダ油をひき→豚肉・人参・キャベツ・しめじの順に炒める。
  3. 3
    2の肉に火が通り野菜がしんなりしたら、レンチンしておいた麺をほぐしながら加えさっと炒める。
  4. 4
    3に☆の合わせ調味料を回しかける全体に絡めるように炒める。
  5. 5
    仕上げに塩胡椒で味をととのえたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げの塩胡椒は味をみてから調節してくださいね。 お子様用に作るならブラックペッパーは除いてもok。

きっかけ

ソース焼きそばに飽きたので塩焼きそばを作りました。

公開日：2021/04/24
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関連情報

カテゴリ
簡単夕食塩焼きそば昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

しうちゃん できるだけ簡単に作れるおかずに、お弁当や作り置き冷凍できちゃうおかずなど色々紹介中☆ お休み中の今は子供と一緒に作れるおかずやおやつレシピも時々載せていきたいと思います♪

つくったよレポート（ 4 件）

2021/10/17 12:11
美味しくできました☆ありがとうございました(*^^*)
あこみ
つくれぽありがとうございます。
2021/09/18 19:13
参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)
ザズー
つくれぽありがとうございます⭐︎
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