あずき茶の寒天 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あずき茶のティーバッグ 3g入り2つ
- 水 300cc
- ラカントＳ(もしくは砂糖) 8g
- 粉寒天 1.5g
作り方
- 1 鍋に水とあずき茶のティーバッグを入れて火にかけ沸騰させる。火から下ろしたら蓋をして10分ほど蒸らし、出来るだけ濃く煮出す。
- 2 蒸らし終わったらティーバッグを取り除き、ラカントＳと粉寒天を入れ再び火にかける。ラカントＳと粉寒天が溶けたら火から下ろして型に液を流し入れる。
- 3 常温で冷まして粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固めて完成。
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- 料理名
- あずき茶の寒天
いちねこ
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