れんこんのさっぱりポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、スライスして水につけます。
   １０分程したら、水を捨てます。

2. 2

   鍋に、れんこんとブロッコリーを入れて、３分程茹でます。
   茹で上がったら、水にを切ります。

3. 3

   パプリカのヘタと種を取り除き、スライスします。
   きゅうりの両端を切り落とし、スライスします。

4. 4

   ②〜③の野菜と、ポン酢、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。
   全体に、味が馴染んだら出来上がりです。