簡単*あり合わせで、ガーリックケチャップライス レシピ・作り方

簡単*あり合わせで、ガーリックケチャップライス
  • 約15分
おくやマん
おくやマん
冷蔵庫にある具材を使って、にんにくケチャップライスを作りました。

材料(2〜3人分)

  • ごはん 二杯強
  • にんにく 1片
  • ケチャップ 大匙1,5
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 ひとたらし
  • オリーブオイル ひとまわし
  • 【本日の材料】
  • にんじん 1/3個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • チャーシュー小間切れ 30㌘くらい
  • 茹でブロッコリー 2小房
  • (茹でブロッコリー 参考レシピ) (レシピID 1030017665)

作り方

  1. 1 にんじん、玉ねぎ、にんにくの皮をむき、みじん切りにします。
    チャーシュー、茹でブロッコリーは小さめに切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき温めたら、①の具材に塩こしょうをかけて炒めます。
    ブロッコリーは、ほぐしていきます。
  3. 3 具材がしんなりしたら、ごはんを入れほぐします。
    次に、ケチャップをまわし入れ、混ぜていきます。
  4. 4 仕上げに、醤油をたらし、味を整えます。

きっかけ

ケチャップライスに、にんにくを入れてパンチを加えてみました。

おいしくなるコツ

具材や調味料は、お好みで調整してください。 にんにくは、チューブなどのおろしにんにくでもOKです。

  • レシピID:1030019800
  • 公開日:2021/03/02
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つくったよレポート(1件)

  • のん786
    のん786
    2021/04/25 20:22
    簡単*あり合わせで、ガーリックケチャップライス
    グリーンピースと竹輪を使いました!冷蔵庫の片付けになって助かりました!ありがとうございます(*´∇`*)

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