ご飯がススム！チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、長ネギはみじん切りに、チンゲン菜は葉部分と茎部分に分け～茎部分は縦８等分に切る。
   ☆は混ぜておく。

3. 3

   ボウルに★を入れ混ぜ合わせ豚肉を加え～揉み込み漬け置き（１５分くらい）下味をつける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉をほぐすように入れ軽く火が通るまで炒める。

5. 5

   続けて長ネギ・チンゲン菜の茎部分を入れ炒め、しんなりしたらチンゲン菜の葉部分を加え混ぜ合わせ、☆を加えサッと炒め合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り、胡椒をふり完成。