もやしとれんこんのマスタードマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮をむき、薄切りにします。
   フライパンにオリーブオイルをひき温めたら、豚ひき肉とれんこん、みりんを入れて炒めます。

2. 2

   豚ひき肉とれんこんに火が通ったら、もやし、マヨネーズとマスタードを入れて、サッと炒めます。

3. 3

   醤油を加えて混ぜ合わせ、味を整えます。

4. 4

   全体に味が馴染んだら皿に盛ります。
   刻み青ねぎを散らして出来上がりです。