鰹節香る キャベツと油揚げの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは水洗いして食べやすい大きさにざく切りにする。油揚げは軽く湯通しして1cm幅くらいの短冊切りにする。

2. 2

   熱した鍋にごま油を入れキャベツを炒める。軽く火が通ったら、油揚げと*の材料を入れ蓋をして中火でじっくり煮る。

3. 3

   キャベツが柔らかくなったら火を止めて仕上げに鰹節を和えて完成。