ぜんまいとふきと油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぜんまい水煮、ふきは洗って、食べやすく切ります。

2. 2

   油揚げは細切りにします。

3. 3

   鍋に出汁、ぜんまい、ふき、油揚げを入れ、みりん、醤油、酒を入れ弱火で10分煮ます。

4. 4

   火を止めて、そのまま冷まして味を染み込ませます。