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簡単♪鶏胸肉とえのきの醤油炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
いちねこ
材料を炒めるだけの簡単な一品です♪
みんながつくった数
1
件
材料(3~4人分)
鶏胸肉
1枚(約350g)
えのき
1束(約170g)
酒
40cc(大さじ2と小さじ2)
しょうゆ
20cc(大さじ1と小さじ1/2弱)
みりん
10cc(大さじ1/2強)
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作り方
1
鶏肉とえのきは食べやすい大きさに切っておく。
2
鍋に酒と鶏肉を入れ中火で加熱する。
3
鶏肉の表面に火が通ったら、えのきを入れる。
4
えのきに火が通りしんなりしたら、しょうゆとみりんを入れて更に数分炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
そのままでも大丈夫ですが、事前に数時間ほど鶏肉を酒に漬けておくと、より柔らかく仕上がります。
きっかけ
冷蔵庫にある材料でもう一品簡単に作りたかったので。
公開日:2021/01/07
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関連情報
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鶏むね肉
えのき
このレシピを作ったユーザ
いちねこ
節約、時短(手抜きともいう)、ちょっと健康的なレシピをのんびり投稿してます。 つくったよレポありがとうございます。スタンプでのお返しになりますが、嬉しく拝見しています(*^^*) ※投稿済みレシピを定期的に見直し削除することがあります。 ※明らかにレシピと異なる写真でのレポが増えています。規約違反の恐れがあるものは承認できませんのでご了承ください。
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/09 10:30
美味しく頂きました 。 先日はレポありがとうございました。
なな1151
作って下さって嬉しいです♪ つくレポ有難うございました(*´˘`*)♡
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