おせちに〜こんにゃくの甘辛炒め煮〜 レシピ・作り方
材料（６人分）
- こんにゃく ３００g
- ＊砂糖 大さじ１
- ＊こいくち醤油 大さじ２
- ＊酒 大さじ４
- ＊みりん 大さじ２
- ＊和風だし（粉末） 中さじ１
- 米油 大さじ1
作り方
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1
こんにゃくを準備します。今回は赤はパプリカ、緑は青さのりを含む３色こんにゃくを使いましたが、おうちにあるもの何色でもOKです。
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2
１を１センチ厚さに切る。
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3
↓下茹で
お鍋に水を沸騰させ、そこに２を入れ中火で１分加熱する。
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4
３をザルにあげよく水を切り、熱して油を引いたフライパンで中火で両面１分ずつ焼く。
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5
４に＊の調味料を入れ、蓋をして時々裏表返しながら、弱火で１５分煮詰める。
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6
５を器に盛り付ければ出来上がりです♬
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- カテゴリ
- こんにゃくの煮物
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mamacream2021/01/01 15:48
こんにちは☆こんにゃくの甘辛炒め煮味付けとても美味しかったです♪(≧∀≦)ご馳走様でした☆(*^^*)
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