春キャベツと鶏肉の酒粕味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印を混ぜ合わせます。
   鶏肉を一口サイズに切り、漬け込みます。
   冷蔵庫で一晩、置きます。

2. 2

   キャベツをざく切りにします。
   キャベツの2/3を鍋にひきます。
   この上に、①の鶏肉をのせます。
   鶏肉の上に、残りのキャベツをのせます。
   上から酒をふりかけ蓋をし、火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、弱火にします。
   鶏肉に火が通ったら、醤油をまわし入れます。

4. 4

   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。