フライパンでペッパーランチ風！ビーフペッパーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切り、コーン缶はザルに上げ水気を切り、ご飯は水で濡らした茶碗に入れ軽く押さえ、青ネギは小口切りにする。

3. 3

   小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉・塩・黒胡椒・おろしニンニクを入れ、牛肉の色が変わるまで軽く炒める。

4. 4

   続けて牛肉を周りに寄せ、中央にご飯茶碗をひっくり返しのせ、コーン・青ネギをのせ醤油・塩・粗挽き黒胡椒をかけ、バターをのせる。

5. 5

   最後に強火にし牛肉に熱が通ったら、鍋敷きに置き～全体を混ぜ合わして召し上がって下さい。