きのこのペペロン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鷹の爪をはさみで輪切りにします。
   （種が苦手な場合は取り除きます。）
   
   にんにくをスライスします。

2. 2

   エリンギの石づきを切り落とし、スライスします。
   しいたけの石づきを切り落とし、半分に切ります。
   しめじとえのきは石づきを切り落とし、バラバラにします。

3. 3

   温めたフライパンにオリーブオイルをひき①を炒めます。

4. 4

   鷹の爪、にんにく、ブラックペッパーを入れて炒めます。
   にんにくの香りが出たら出来上がりです。