テキトー＊天津飯 〜醤油風なあんかけ〜 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- かにかまをさいて、卵を割りほぐし、刻み青ねぎを入れて混ぜ合わせます。
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- 2
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- 鍋にごま油をひき、①の卵液を流し込みます。
半熟になったら火を止めます。
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- 3
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- ②をご飯の上にのせます。
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- 4
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- ★印を混ぜ合わせ、火にかけます。沸騰する寸前に弱火にします。
◎印をよく混ぜ、ゆっくりと鍋に流し入れ混ぜます。グズグズしてきたら火を止めます。
これを③の上にかけます。
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- 5
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- ←ケチャップで作る甘酢あんかけversionです。
「テキトー＊天津飯 〜甘酢あんかけ〜」
（レシピID 1030018131）
おいしくなるコツ
調味料は、お好みで調整してください。
きっかけ
かにかまで、手軽に作ろうと思いまして。
醤油で作る餡です。