ほうれん草と人参の白和え風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーなどで包み、重石をして２０分程置いておきます。

2. 2

   人参は千切りにします。小さめの鍋に人参と水を入れて火にかけます。
   人参を３〜４分程茹でたら、糸こんにゃく、ほうれん草を２〜３cm幅に切り、★印の調味料と共に鍋に入れて煮ます。

3. 3

   鍋の水分がなくなってきたら、豆腐を入れて炒めます。
   
   鍋の水分が飛んたら火を止めます。
   すりごまを入れて混ぜ合わせます。