春雨入りナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは4㎝程にざく切り、人参は細切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れ、人参を入れて火にかける。
   沸騰したらもやしを加え、再び沸騰したらニラを入れたザルにあける。

3. 3

   春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切っておき、指定時間より1分～30秒早めに茹であげてザルにあける。
   水さらしせずそのまま味付けに移ります。

4. 4

   2と3をボウルに入れて☆の材料を加えて混ぜ合わせる。
   あら熱が取れるまで味を馴染ませる。