具だくさんで卵炒め、on the ライス レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ★印の材料をなるべく細く刻みます。
れんこんは薄切りにします。
ソーセージは輪切りにします。
鍋にオリーブオイルをひき、これらの材料に◎をかけて、炒めます。
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- 2
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- 具材に火が通ったら、溶き卵を流し込みます。
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- 3
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- 卵がお好みの固さになったら、火を止めます。
（このままでも、おかずになります♪）
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- 4
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- ご飯と、あれば青海苔粉をまぜて、皿に盛ります。
（※青海苔粉がなければ、白ご飯でもOK。）
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- 5
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- ③の具だくさんな卵炒めを、ご飯にのせます。
お好みで、ソース、ケチャップ、マヨネーズをかけます。
きっかけ
具だくさんオムレツにしようと思いましたが、
失敗したので、こちらに変更です。
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