ニンニク香るピリ辛！もやしとニラのピリ辛肉味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   もやしはサッと洗いザルに上げ、ニラは４センチ巾に切る。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油・おろしニンニクを中火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を入れ、色が変わるまでしっかり炒める。

4. 4

   続けてもやしを入れ炒め（１分くらい）、更にニラを加えサッと炒め合わせる（１分くらい）。

5. 5

   続けて★を廻し入れ、全体に調味料が馴染むまで炒め合わせる。

6. 6

   最後に器に盛り、お好みで白いり胡麻をふり、糸唐辛子をのせ完成。

7. 7

   らーめんのトッピングやご飯のトッピングにしても、美味しく召し上がれます。