余ったカレーを使って、ピラフ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 冷ごはん 2,5杯
- カレーの残り 大匙3
- 卵 1個
- コンソメ 大匙1
- バター 大匙1
- ブラックペッパー ひとふり
作り方
- 1 残りカレーと卵を混ぜ合わせておきます。
- 2 フライパンにバターを引き、冷ご飯にコンソメをかけて炒めます。ご飯がほぐれたら、①を入れ炒めていきます。
-
3
全体が混ざりあったら、器に盛り付けます。
上から、ブラックペッパーをかけます。
きっかけ
子どもにカレーをよそってもらったら、微妙な量のカレーが余っていて、残すにも微妙だし、捨てるのが勿体なくて考えました。
おいしくなるコツ
カレーの残り具合によって、コンソメの量を加減してください。 カレーが多くてコンソメを入れすぎると、しょっぱくなります。
- レシピID:1030016747
- 公開日:2020/08/18
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