テキトー＊カルボナーラなスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スパゲティを茹でます。
   鍋に水と塩を入れ、スパゲティ入れます。約７〜８分程茹でます。
   （スパゲティの種類によって茹で加減を調整して下さい。始めに菜箸等で、麺をほぐしてください。）

   

2. 2 スパゲティを茹でている間に、材料を用意します。
   卵は、溶いておきます。

   

3. 3 ベーコンを適当なサイズに切ります。
   フライパンにバターをひき、ベーコンを炒めます。

   

4. 4 ベーコンに焦げ目がついたら、火を止めて、とろけるチーズを入れます。
   （予熱でとけていきます。）

   

5. 5 スパゲティが茹で上がったら、トングなどで麺を持ち上げ、軽く湯切りしながら④へ入れ、絡ませていきます。全体が混ざりあったら弱火にします。

   

6. 6 弱火のまま、生クリームを入れて混ぜます。

   

7. 7 全体が混ざりあったら、火を止めます。

   

8. 8 火を止めたまま、溶き卵をいれ、混ぜます。

   

9. 9 皿に盛り、ブラックペッパーをかけます。

   

10. 10 【うどんバージョン】
    ←スパゲティではなく、うどんにかえても、イイですよ♪