濃厚な青汁風味なのに苦みゼロ 玄米麹青汁ようかん レシピ・作り方
材料（6～8人分）
- 粉寒天 5g
- 砂糖 70g
- 白あん 200g
- 片栗粉 10g
- 塩 1g
- イムレー玄米麹入りほんのり甘い青汁 5g（2袋）
作り方
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1
片栗粉と青汁2袋 (5g)を別の容器に分け、それぞれに水100ccを加える。
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2
粉寒天に水300ccを加えた後、砂糖と塩を加えてかき混ぜる。
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3
2をよく加熱ながら混ぜ、粉寒天が完全に溶けるまで3分間沸騰させる。
-
4
1で水と混ぜた青汁へ白あんを加え、加熱して沸騰させる。
-
5
１で水と混ぜた片栗粉をかき混ぜ、沸騰したら火を消す。
-
6
これら全てをよく混ぜ合わせ、液を型へ入れる。50度位まで下がったら冷蔵庫へ入れてできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- 玄米麹青汁ようかん
イムレーバイオテック
福岡市のバイオテック会社。「玄米麹入りほんのり甘い青汁」を自社オンラインストア（ immrei.jp ）、薬局、ロハコで販売しています。麹酵素の青汁が炭水化物を分解し、消化をサポート。便秘解消、免疫力アップ、ダイエットにもお役立てください。原料、加工はすべて国内、2020年モンドセレクション金賞受賞作品です。
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