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simple is best ! 焼きオクラ レシピ・作り方

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oppeke22
ハフハフと焼きオクラを食し~グビグビと冷酒を飲む…。

材料(2人分)

オクラ
15本
塩・削り節・おろし生姜・醤油
各少々
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    オクラは水洗いしガクの部分を鉛筆を削る感じで切る。
  3. 3
    魚焼きグリルにオクラを入れ、中弱火で全体がこんがり焼き目が付くまで焼く(9分くらい)。
  4. 4
    焼きオクラをまな板に移し、縦半分に切り器に盛る。
  5. 5
    最後に塩をふり、削り節を散らし、おろし生姜をのせ、醤油をたらし完成。

おいしくなるコツ

オクラは魚焼きグリルでなくフライパンやトースターで焼いても美味しく召し上がれます。

きっかけ

オクラが旬の時季が来たので作りました。

公開日:2020/06/15

関連情報

カテゴリ
オクラ
関連キーワード
和食 副菜 おつまみ お酒に合う
料理名
焼きオクラ

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