美容と健康に✨デーツの焼酎漬け レシピ・作り方
材料(1人分)
- ドライデーツ(ナツメヤシ) 適量(今回は7個)
- 焼酎(芋) 適量(今回は約80 ml)
作り方
- 1 綺麗な空瓶を用意。(洗剤で洗った後、煮沸消毒したものが○)ここではジャムの空瓶を再利用。
- 2 デーツを瓶に詰め、焼酎を注ぐ(目安:デーツが隠れるぐらいまで)。
-
3
フタをして冷蔵庫に保存。ふっくら柔らかくなったら完成!一晩でも十分美味しいです✨
今回、焼酎は黒霧島を使用。
きっかけ
美容に良いと聞いてドライデーツを購入してみましたが、そのままでは私には極甘…!試しにお家にあった焼酎に漬けてみたら、味に奥行きのある、大人のスイーツになりました!
おいしくなるコツ
・ドライデーツは、砂糖やオイルでコーティングされていないものを推奨。コーティングされているものを使用する場合は、事前に熱湯を回しかけ、取除いてください。 ・写真では、焼酎やや少なめですが、お好みで、たっぷり注いでください。途中で足しても◎
- レシピID:1030015434
- 公開日:2020/05/31
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ヨーグルトにトッピングしたり、ナッツやチーズと一緒に♡