レンチンで簡単！豆腐のカニかまあんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
カニかまは手で細かく割き、絹ごし豆腐は水気を切り、青ネギは小口切りにする。
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3
耐熱容器（丼）にラップをかけ、その中に絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でこねて滑らかにする。
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4
続けて★を入れ混ぜて、更に泡立て器でこねて滑らかにし馴染ませる。
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5
続けて４）の耐熱容器（丼）に上からもフワッとラップをし、電子レンジでふんわりと固まるまで加熱する（５００ｗで１０分くらい）。
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6
小鍋に☆を入れよく混ぜ合わし（粉気が無くなるまで）、中火でトロミが出るまで、絶えず混ぜ合わせる。
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7
最後に５）の耐熱容器（丼）の上下を返して器に盛り、６）のアンをかけ青ネギをふり完成。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 豆腐のカニかまあんかけ
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jmryw2020/06/02 13:03
美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした！
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