ネバネバ＆酸っぱさで疲労回復！長芋の梅しそ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
長芋は皮を剥き短冊切りにし酢水にさらし、大葉は軸を切り取りせん切りに、梅干しは種を取り除き包丁でたたく。
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3
ボウルに★を混ぜ合わせ、梅肉（２/３量）・大葉（２/３量）・水気をよく切った長芋を加え和える。
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4
最後に器に盛り、お好みで白いり胡麻・ゆかりをふり、梅肉（１/３量）・大葉（１/３量）を飾り付けて完成。
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- 長芋の梅しそ和え
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