コンソメでロールキャベツ レシピ・作り方
材料（3(6個分)人分）
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、卵をボールに入れて粘り気が出るまでよくこねる。醤油、塩胡椒で下味をつける。
- 2 タネを6等分にしてキャベツの葉で巻いていく。
- 3 ハーフベーコンをさらに半分に切り、まき終わったキャベツに乗せ、水で戻したかんぴょうでしっかりと縛る。
- 4 水と固形コンソメを鍋に入れ、3のロールキャベツを並べて火にかける。
- 5 沸騰したら弱火にし、蓋をして20分茹でる(吹きこぼれないよう注意)
- 6 中まで火が通ったら完成☆
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