材料（３〜４人分）
- 春菊
- １袋
- すりごま
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- 春菊はよく洗い、3センチ幅に切ります。
耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で２分加熱します。
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- 2
- さっと水にさらしたら、手で絞って水気をとります。
※キツすぎず、軽く絞るのがポイント！
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- 3
- すりごま、砂糖、醤油を加え、さっと和えたら完成です。
おいしくなるコツ
春菊の水気を切る時に、キツく絞りすぎないのがポイントです。
きっかけ
大好きな春菊を美味しく食べたくて。
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甘めの味付けにしています。
電子レンジを使って簡単に作れます。