大根とねじりこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて1cm幅に切ります。
   
   板こんにゃくは5mm幅に切り、ねじりこんにゃくにして、下茹でします。

2. 2

   だし汁に大根、板こんにゃくを入れ煮ます。

3. 3

   煮たったらめんつゆ、みりん、醤油で大根が柔らかくなるまで煮ます。