フライパンで我家が居酒屋に！ささみの梅しそ焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   梅干しは種を取り除き包丁でたたき、大葉は軸を切り落としせん切りに、鶏ささみは筋を取り一口大に切り、レモンはくし切りにする。
   ★・☆はそれぞれボウルに混ぜておく。

3. 3

   ２）のボウル★に鶏ささみを浸し（２０分くらい）、竹串に刺す（切り口が外側）。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ中弱火で熱し、鶏ささみを入れ蓋をして焼き（焦がさないように６分くらい）、裏返して蓋をし火が通るまで焼く（３分くらい）。

5. 5

   最後に器に盛り、大葉・梅たたき☆をのせ、レモンを添え完成。