醤油タレ飽きたらコチュジャンタレで！韓国風冷奴 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 １丁
- ★醤油・コチュジャン 各小さじ１
- ★ごま油・酢 各小さじ１/２
- ★おろしニンニク・おろし生姜 各小さじ１/３
- 青ネギ・白いり胡麻 各少々
- （有ればクコの実） ８個
作り方
-
1
食材です。
-
2
★は混ぜておく。
クコの実は水でもどし（３０分くらい）、青ネギは小口切りする。
-
3
最後に豆腐（真ん中をくりぬく）を器に盛り、★・青ネギ・白いり胡麻をかけ、クコの実を飾り付けて完成。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 韓国風冷奴
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