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あさりともやしの卵とじ レシピ・作り方

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ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁち
ごはんに乗せて丼にしてもＯＫ。

材料（２人分）

もやし
１袋
あさり(むき身)
６０ｇ
酒
大さじ１
卵
3個
白だし
大さじ１
しょうゆ
小さじ２
小口ねぎ
大さじ１
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作り方

  1. 1
    フライパンにもやしとあさり、酒を入れて蓋をし、中火で7分蒸し焼きにする。
    蒸している間に卵を割り、白だしとしょうゆ、ねぎを加えて溶いておく。
  2. 2
    蓋を開けたら一度混ぜ合わせ、強火にして卵を加え、好みの固さで火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アサリが安かったので。

公開日：2021/07/16
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カテゴリ
もやしあさり

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ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁち 訪問ありがとうございます☺️ 管理栄養士のまぁちです。 おいしく、安く、バランス良くをモットーに毎日のご飯を研究中。 つくレポはスタンプ承認にて失礼致します。

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