トマトの蜜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- トマト 4個
- 水 360cc
- 上白糖 180g
- レモンスライス 2枚
作り方
-
1
トマトはヘタをとり、先端に十文字に包丁目を入れて熱湯で10秒ゆがく。
氷水に入れ薄皮をむく。 - 2 水と砂糖を鍋に入れ、沸いたら水気を切った①を入れて弱火で10分茹でる。
- 3 冷めたらレモンスライスを入れタッパで保存。
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