トロトロもやし卵炒め レシピ・作り方

トロトロもやし卵炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
@Hiro16hiroppi
@Hiro16hiroppi
もやしも卵もだいたい冷蔵庫にあるので、いつでも作れます♪
写真は1人前

材料(1人分)

  • もやし 200g(1袋)
  • 2個
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 粉末ダシ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにもやしと水50cc、醤油、みりん、粉末ダシを入れて蒸し焼きにする
  2. 2 水溶き片栗粉と卵を混ぜておく。水溶き片栗粉=片栗粉小1+水2
  3. 3 ①の水分が2割程度になったら、②を入れて絡めながら焼く
  4. 4 完成

きっかけ

冷蔵庫にあった材料でさっと作りたかったので

  • レシピID:1030012989
  • 公開日:2019/03/28
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