残った餃子の具で栄養満点！チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。
   干し椎茸は戻しておく（出来れば１晩前より）。

2. 2

   ニラは５センチ巾に切り、にんじんは皮を剥きせん切りに、干し椎茸は軸を落とし５ミリ巾に切り（戻し汁は取っておく）、卵は溶いておく。

3. 3

   ボウルに★を入れ、よく溶き混ぜ合わせ、餃子の具・ニラ・にんじん・干し椎茸を加え、サッと混ぜる。
   ☆たれは混ぜておく。

4. 4

   フライパンに胡麻油を熱し、３）を入れて中火で焼き（４分くらい）、裏返してフライパンの周辺から胡麻油を廻し入れ焼く（４分くらい）。

5. 5

   最後に一口大に切り器に盛り、糸唐辛子をのせ、☆たれを添えて完成。