ささみの梅じそ棒餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは縦に4等分する。
   塩コショウし、酒をふりかけて10分程置く。

2. 2

   大葉は洗って水気を拭き
   、軸を切って二等分に切る。

3. 3

   餃子の皮に大葉、練り梅(1㎝程)、鶏肉の順番で置いていく。
   餃子の皮の端を少し濡らして巻き付ける。

4. 4

   フライパンに油をしき、餃子を焼いていく。最初は巻き終わりを上にしてやきます。
   中火で片面3分程ずつ焼きましょう。