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夫に大好評✳︎マグロのにんにく入り漬け丼レシピ・作り方

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にんにくとごま油で食欲の進むメニューです(^^)
時間に余裕のある方はおいしくなるコツも見てみてください！

材料（1人分）

まぐろの刺身: 80g

酢飯: 250g

大葉(細切り): 3〜4枚

すりごま: 小さじ1/2

★醤油: 大さじ1と1/2

★にんにく(すりおろす): 1片

★ごま油: 小さじ1/4弱

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作り方

1

★を全て混ぜたものにまぐろの刺身漬け、冷蔵庫に30分ほど置く
2

酢飯の粗熱をとって器に盛る
3

2に1のまぐろの刺身、大葉をのせ、すりごまをかけたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間に余裕があれば、漬けダレにみりん大さじ1を火にかけ、半量程度になったものを追加するとより美味しいです。

きっかけ

こってりとした漬け丼が作りたくて

公開日：2018/02/01

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カテゴリ: その他のどんぶり海鮮丼

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