卵をのせるくぼみをシーチキンで作っておくと 、卵がきれいに真ん中にのります。 最後にゴマや、刻み海苔などをのせると見た目が良くなります。
ラーメン屋さんで食べたまぜ飯を、自分なりにアレンジ。 ネギはいつも刻んで冷蔵庫に常備しているので、ホントにすぐ出来ます。
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半熟卵はレンジで簡単に出来ますよ(*^^*)