里芋の辛子明太サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は茹で皮を剥いて潰す。（レンジでもＯＫ）竹串をさして、すっと入るくらい。

2. 2

   辛子明太子（今回は皮なしのもの。バラ。皮が付いていたら皮は除いて下さい。）昆布茶、
   しそ（今回は自家製、乾燥しそ。なければ生のものを刻んで）を混ぜる。

3. 3

   皿に盛る。