材料（4人分）
- さつまいも
- 500g
- レモン
- 1/2個
- 砂糖
- 大さじ2
- バター
- 大さじ2
作り方
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- 1
- さつまいもは2センチの輪切りにして水にさらす。
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- 2
- レモンは薄切りにする。
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- 3
- さつまいもを鍋に重ならないように並べ、材料が隠れる程度の水を入れる。
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- 4
- 砂糖とバター、レモンを鍋に入れる。
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- 5
- 落し蓋をして中火以下でコトコト煮る。
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- 6
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- さつまいもに竹串がスッと入る程度に煮えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
意外と早く煮えます。煮崩れしないように、時々見てあげてください。
お砂糖は好みで増減してください。私は控えめです。
きっかけ
さつまいもをたくさんいただいたので（＾ω＾）
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どの季節でも美味しくいただけます(*´∀`)♪